arpa şehriye ile ilgili hikayeler

• Momo Bebeköy , Pazartesi akşamı Tables Together serisinin ilkinde Çeşme’nin meşhur balık restoranı Horasan Balık’ı ağırladı. Sofradan: Horasan Balık’ın menüsüne Beylerbeyi’nin en yenisi Margaz eşlik etti. Midye pilaki, portakallı karides, arpa şehriye yemeğin öne çıkan tabakları arasında.

13 Kas 2024

• 🍴 Yemelik: Horasan Restoran , Çeşme'ye — halk ağzındaki yarımada olana değil, Çeşme kasabasına — gitmek için nadir sebeplerden. Horasan'ın başındaki çift, İspanya'nın Bask bölgesine yaptıkları sık ziyaretlerinden esinlendikleri bir havayı ve mutfak kalitesini, Çeşme'de avlusunu yeşilliklerin sarmaladığı neşeli bir ortama getirmişler. Ahmet Şef'in o gün bize bahşettiği tam kararında pişmiş böcek, bu esinlenmenin tabaktaki tezahürü oldu. Beni oraya götüren damak erbabı a...Devamını Oku

20 Ağu 2021